방구석 맛뜰리에

얼마 전, 센텀시티를 들렀다가 제가 좋아하는 베이글 집이 보여 들르게 되었습니다. 또, 생각이상으로 맛있었던지라 감상을 남기고 싶어 글을 쓰게 되었습니다. 가게의 이름은 어썸베이글로, 인기가 많았던 듯 하니 아시는 분들은 아실지도 모르겠네요. 어썸베이글은 센텀시티 신세계백화점 지하 1층 푸드코트 앞에 위치해 있습니다. 다양한 크림치즈와 베이글, 화려한 매대가 눈에 띱니다. 사진을 찍고 난 후, 갑작스레 인파가 몰려 줄을 서 기다려야 했습니다. 우선 주문방식은 이렇습니다. 먹고 싶은 베이글을 골라 쟁반에 담습니다. 그리고 이 중에서 먹고 싶은 크림치즈를 고릅니다. 잘 모르겠다면 곁의 직원분께 여쭤보면 될 것 같습니다. 손님들이 고른 베이글을 보고는, 이 베이글에는 이런 크림치즈가 맛있고 잘 어울릴 거라며 ..

안녕하세요, 용구입니다. 여러분은 비엔씨(비앤씨, B&C)를 알고 계시나요? 아마 부산에 관심이 많으시거나, 부산에 사시는 분들은 거의 다 알고 계실 겁니다. 부산의 유서깊은 빵집 중 한 곳이죠. 오랜 기간동안 광복동 거리 한켠에 자리잡고 있었습니다만, 이제는 옛말입니다. 광복 본점이 와이즈파크 건물 안으로 들어간 뒤로 거리에서는 비엔씨를 보기 힘들어졌거든요. 아실지도 모르겠습니다만, 옛날에는 비엔씨가 식당도 했습니다. ^^ 오늘 소개해 드릴 곳은 광복동 롯데백화점 지하에 위치한 비엔씨 롯데점입니다. 롯데 비엔씨는 롯데백화점 지하1층 푸드코드 옆에 위치하고 있습니다. 벽 없이 트인 채로 아쿠아몰 중심지에 위치해 있어, 눈에 잘 들어와요. 그 때문인지 손님들도 쉴새없이 유입됩니다. 규모는 꽤 큰 편입니다...

안녕하세요, 용구입니다. 이번에도 어김없이 리뷰로 돌아왔습니다. ㅎㅎ 이번에 소개할 곳은 영도 산복도로에 위치한 '프로방스 베이커리'입니다. 현지인 외에는 잘 가지 않는 동네라, 영도 주민이 아니라면 거의 모르실 거라 생각합니다. 영도 프로방스 베이커리 주소: 부산광역시 영도구 신선동2가 95-13 신선동2가 95-13번지 영도구 부산광역시 KR 49071 연락처: 051-412-5354 영도 흰여울마을 앞의 삼거리에서 왼쪽으로 꺾어 올라가, 쭉 가면 보입니다. 버스를 타고 가신다면 덕수탕 인근에서 내리시면 됩니다. 은근히 풍경이 아름다운 동네입니다. 세월이 느껴지는 간판과 외양입니다. 가게 바로 앞에 버스정류장이 있어 나름 교통도 편리합니다. 내부입니다. 꽤나 다양한 빵들이 있습니다. 쿠키, 밤톨과자,..

안녕하세요, 용구입니다. 이번에는 제가 최근 좋아하게 된 빵집을 한 곳 소개하려고 합니다. 아마 여러분들께는 '만두'와 '올드보이'촬영소로 유명할 부산역 차이나 타운에 위치하고 있는 곳입니다. 차이나타운은 단순 중식 뿐만이 아니라, 여러 문화권의 사람들이 자국의 음식점과 가게를 영업하고 있는 멋진 거리입니다. 2019년에는 차이나타운 축제도 벌어졌었죠. TV에 여럿 출연해 인기를 끌고 있는 '신발원'은 아직까지도 여러 사람들이 줄을 서서 만두를 먹으러가는 맛집이기도 합니다. 비가 추적추적 내리는 날이었습니다. 앞의 사진은 차이나타운의 명물 '신발원'입니다. 평일 오후에도 저 정도이니, 그 인기를 실감할 수 있습니다. 부산시 동구 초량동 임페리아 푸드마켓 051-463-4022 신발원에서 차이나타운 안쪽으..

안녕하세요, 여러분. 용구입니다. 요즘따라 날씨가 참 따뜻한 것이 봄이 완연하다 싶습니다. 반팔을 걸쳐도 그리 춥지 않게 느껴지는 것은 저 뿐만이 아닌지, 길을 걷고 있노라면 짧은 소매를 걸친 분들이 많이들 보입니다. 하얗게 꽃이 피었던 벚나무에는 어느새 초록색 잎사귀가 돋아나고, 보이는 화단마다 색색의 꽃잎을 자랑하고 있으니 말입니다. 그야말로 '봄'이라는 기분이 듭니다. 저희 집은 여느 집처럼 제철 음식을 즐겨 먹습니다. 저의 경우는 어릴적부터 그런 습관이 들었기에, 철이 바뀔 때마다 먹고싶은 음식들이 자동반사적으로 떠오르더군요. ㅎㅎ 봄의 꼬막이라든가, 여름의 가지나물, 오이무침 같은 것들 말이지요. 봄의 경우는 더욱 특별합니다. 쉽게 볼 수 없는 먹거리가 하나 있기 때문입니다. 저희 집에서 직접 ..