[식당 리뷰] 깔끔하고 든든한 한 끼, 해운대 센텀시티 미채담 샤브정

안녕하세요, 용구입니다. 오늘 소개해드릴 곳은 센텀시티 롯데백화점 지하에 위치한 식당으로, 이름은 미채담 샤브정입니다.

 

가게가 전체적으로 깔끔한 편입니다. 위생적이어서 좋았습니다. 생각보다 기본을 지키지 않는 식당이 많습니다.

주문한 소고기 야채 샤브샤브(9,000원)가 나왔습니다. 구성은 모둠야채, 슬라이스 소고기, 밥 한 공기(죽x)입니다.

야채는 배추, 숙주, 케일, 단호박, 새송이 버섯으로 구성되어 있습니다. 양은 혼자 먹기에 충분한 양이었습니다.

 

고기를 익혀 땅콩, 칠리, 간장 와사비 소스 중 하나에 찍어 먹습니다. 개인적으로 칠리 소스가 맛이 개운하여 가장 맛있었습니다.

 

조금 더 먹고 싶어 죽(2,000원)을 추가했습니다. 애호박, 양파, 당근 등의 잘게 썬 야채와 밥을 넣어 끓여 주십니다. 개인적으로 참기름과 김가루 옵션도 있었으면 하는 아쉬움이 있었습니다. 샤브샤브라는 요리 자체가 깔끔하고 담백하기도 하고, 사장님이 친절하셔서 다음에도 또 들러도 괜찮을 것 같습니다.